Kolonial charme og cubansk hverdagsliv
Sancti Spíritus ligger midt på den smukke rute mellem Trinidad og det centrale Cuba og er en af landets ældste byer. Turen hertil går gennem små, idylliske landsbyer, hvor hestekærrer, cyklister og ridende guajiros – de lokale småbønder med stråhat og cigar – præger vejbilledet. Området omkring byen er frodigt og landbrugsrigt, med marker fyldt med løg, hvidløg og forårsløg, som bidrager til at give det ellers enkle cubanske køkken et løft.
For de lokale fungerer Sancti Spíritus primært som markedsby, hvor landmænd fra oplandet kommer for at handle deres varer. Men byen rummer også et af Cubas bedst bevarede historiske centre og er derfor udpeget som bevaringsværdig af UNESCO. Her findes brostensbelagte gader, farverige kolonihuse, stille torve og stemningsfulde kirker – alt sammen uden de store turiststrømme, der præger mange af landets andre byer.
Byens mest berømte vartegn er den elegante Puente Yayabo, en stenbro med fem buer, bygget af spanierne i 1815. Broen kan opleves fra flere vinkler, men den bedste udsigt findes fra den hyggelige restaurant Quinta Santa Ángela, der ligger ned til floden og byder på lokal stemning og udsøgt udsigt.
Sancti Spíritus er et sted, hvor tiden synes at gå langsommere, og hvor Cubas autentiske hverdag og koloniale sjæl stadig lever i bedste velgående. Overnatning findes bedst i byens centrum på et af de små torve – eksempelvis i Hostal del Rijo, en tidligere lægebolig, som i dag fungerer som et charmerende boutiquehotel.
