Smag dig gennem verden
At tage på mad- og vinrejse er at rejse med alle sanser vågne – at lade duften af modne druer, friskbagt brød og stegte krydderier lede vejen. Det er glæden ved at smage et lands sjæl gennem dets køkken og vin, og opleve hvordan natur, kultur og håndværk smelter sammen i ét øjeblik af nydelse.
I Sydafrika kan du udforske vinområderne omkring Stellenbosch og Franschhoek, hvor vingårde som Kanonkop, Meerlust og Babylonstoren kombinerer store vine med spektakulære landskaber og gastronomi i verdensklasse. I Portugal snor vinmarkerne sig gennem Douro-dalen, hvor portvinshuse som Graham’s, Taylor’s og Sandeman ligger side om side med små lokale restauranter og traditionelle retter.
Længere mod syd byder Argentina på malbecvine, asado og stemningsfulde vingårde ved Andesbjergenes fod, mens Australien imponerer med moderne vinområder som Barossa Valley og Yarra Valley, hvor producenter som Penfolds og Torbreck har sat australsk vin på verdenskortet.
I Asien bliver madoplevelserne ofte en rejse i sig selv. I Sri Lanka mødes krydderier, curries og lokale markeder i en farverig blanding af smage, mens Thailand, Vietnam og Indonesien byder på alt fra street food og frisk seafood til små lokale restauranter og eksklusive resorts med gastronomi i verdensklasse.
